Milchkühe

23 Milchkühe und ein Stier sind im eigenen Laufstall zu Hause untergebracht. Dieser wurde im Jahr 2016 umgebaut. Fotos der Baustelle gibt es hier.

Die Kühe werden zweimal täglich gemolken und können sich im Stall frei bewegen. Es steht ihnen ein dauernd begehbarer Auslauf mit 16 Außenliegeboxen zur Verfügung. Im Sommer werden die Kühe geweidet oder im Stall mit frischem Gras gefüttert, im Winter werden sie mit Silage und Heu versorgt. In gut eingestreuten Liegeboxen haben die Kühe Zeit zum Erholen und Rasten. Die frische Bio-Milch wird jeden zweiten Tag abgeholt und in der Stiftskäserei Schlierbach zu Bio-Weichkäse verarbeitet.